预防白内障可适量饮红酒

冰岛科学家在美国视觉与眼科研究协会（简称ARVO）年会上发表的研究报告指出，适度饮用红酒可预防白内障，有助于减少白内障患病几率。

研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。

五年后，参与者再次进行检查，并详细填写了关于酒品饮用情况的问卷。研究者根据酒品消费情况，将参与者分为三组：禁酒者、适度饮酒者以及酗酒者。

其中，318名饮酒者中近300名为适度饮酒，18位属于饮酒过量。适度饮酒的标准包括每月饮用两杯、一天两三杯。酗酒的标准是男性每日酒精摄入量超过24克（相当于半升啤酒或8盎司葡萄酒），女性超过12克。

适度饮用红酒可预防白内障

五年之后，滴酒不沾者中32%患有白内障，饮酒者中白内障患者为22%。其中饮用啤酒会增加患白内障的风险，其次为烈性酒，但是适度饮用葡萄酒的人士与禁酒者相比，患白内障的几率可减少50%。当然，研究结果也考虑到参与者的年龄、抽烟习惯、糖尿病史等因素。