长期吃素容易引起口腔溃疡

长期吃素很容易引起口腔溃疡

长期吃素会引起口腔溃疡?因为长期吃素很容易缺乏微量元素锌、铁、叶酸、维生素B12等，维生素B6和脂肪的代谢有关，B6不足时会引起脂溢性皮肤炎。很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B等。所以长期吃素很容易引起口腔溃疡。

哪些烹调行为引起维生素B的缺失

很多日常生活的烹调行为可能造成维生素的缺乏，如洗米、蒸饭等，可造成B族维生素的大量丢失;

长期进食精米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。

口腔溃疡吃什么好？少吃什么好？

1.尽量吃清淡的饮食，多吃蔬菜、水果可以清理肠胃，有助于保持大便通畅;

2.少食辛辣、厚味的有刺激作用的食品。

3.多进食糙米、瘦肉、奶类、硬果类食物。

4.吃素应进食豆类制品和蛋类制品，每日补充复合维生素B族药物制剂等。