肺结核饮食原则8条

肺结核饮食选择食物可以包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。以下是肺结核饮食原则8条包括

1.肺结核饮食的蛋白质摄入要足

供给充足的高蛋白质和足够的热能，患儿蛋白质以每公斤体重2。5～4克。热能100～120千卡(每日每公斤体重)，以补充消耗。

2.肺结核饮食需要无机盐和维生素

膳食应具有丰富的无机盐和维生素。有利于病灶的钙化、病体的康复。

3.咯血的肺结核饮食

有咯血的患儿，应增加铁的摄入。

4.低烧的肺结核饮食

长期低烧的患儿，可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等，补充蛋白质代谢的消耗。

5.增强抵抗力的肺结核饮食

供给大量含A、D、C及B族维生素，以增强身体抵抗力。

6.肺结核饮食要有膳食纤维素

注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅。多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮。

7.消化差的肺结核饮食

对消化功能较差的患儿，饮食以清淡爽口，多样化为好。可用高蛋白少油半流食，以提高病人的营养和增进食欲。

8.肺结核饮食的脂脂肪不宜过高

脂肪不宜过高。每公斤体重1～2克，荤素搭配适当，不要过于油腻，以免影响消化。