双菇凉瓜丝瘦身食谱

瘦身食谱-双菇凉瓜丝

双菇凉瓜丝原料：

凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。

双菇凉瓜丝制作方法：

(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;

(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;

(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻;

(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

双菇凉瓜丝功效：

香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。